2025年新會大紅陳皮柑采摘儀式結(jié)束后，嘉賓們走進柑園體驗采摘樂趣。
九農(nóng)果場工人們正將大紅柑皮分裝、稱重、打包，準備發(fā)貨。
????清晨的新會柑園里，金燦燦的柑果壓彎枝頭，農(nóng)戶們忙著采摘分揀；夜幕下的直播間燈火通明，主播沖泡柑普茶的香氣透過屏幕飄向全國；產(chǎn)權(quán)交易中心內(nèi)，55畝柑園的采摘權(quán)以80萬元成交。在今冬新會柑銷售旺季，從傳統(tǒng)的門店交易、熟客相傳，到直播帶貨的流量爭奪，再到助農(nóng)平臺、采摘權(quán)拍賣的模式創(chuàng)新，這片“軟黃金”正通過多元路徑香飄四海，書寫著傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的新篇章。????文/圖 江門日報記者 傅雅蓉 陳倩婷
????老客復購 訂單上門 游客滿園
????老客戶帶著訂單上門采購，游客們提著竹籃體驗采摘，物流車穿梭其間忙著發(fā)貨，在新會柑果的香甜氣息里，洋溢著豐收與好行情的喜悅。
????昨日，在三江鎮(zhèn)九農(nóng)果場，記者見到一派繁忙景象：工人們正按照訂單將大紅柑皮分裝、稱重、打包，物流車輛頻繁進出。“來采購的大部分是批發(fā)商，還有一些直播團隊，大宗訂單穩(wěn)中有升。”九農(nóng)果場負責人、退役軍人黃權(quán)波告訴記者，早在今年10月初就陸續(xù)接到訂單，目前已銷售了六成大紅柑。
????九農(nóng)果場成立于2001年，現(xiàn)種植面積約1000畝，今年畝產(chǎn)3000公斤，產(chǎn)量與去年持平。黃權(quán)波始終秉持“誠信經(jīng)營”的理念，也因此積累了一批穩(wěn)定客戶?！拔覀儾捎糜袡C肥種植，結(jié)合科學管理，保證柑果品質(zhì)與價格穩(wěn)定。”黃權(quán)波認為，品質(zhì)是果場持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，“客戶信任度高，有的合作超過10年。今年不少老客戶提前兩三個月支付訂金，一訂就是整車的貨?！?/p>
????除了批發(fā)采購，果場另一頭也熱鬧非凡。不少提著籃子的散客正興致勃勃地采摘柑果。“今年散客特別多，比去年多了一倍?！秉S權(quán)波笑著說。許多周邊城市的游客趁周末前來，親手體驗采摘樂趣，再到附近景點游玩，逐漸形成一條短線生態(tài)旅游線路?！吧⒖驮龆嗍莻€好信號。未來，我們計劃在果場建設(shè)陳皮文化展廳，讓大家不僅能摘果，還能深入了解新會陳皮文化?！秉S權(quán)波表示。
????同樣紅火的景象也出現(xiàn)在為寧陳皮的果園里。許多老客戶前來復購，還特意帶上朋友組團采摘；更有企業(yè)組織客戶、員工到此開展團建，一邊體驗農(nóng)趣，一邊享受田園風光。游客中不乏來自粵港澳大灣區(qū)的面孔?！昂芏嗳苏旯X得品質(zhì)好，就發(fā)朋友圈分享。”果園負責人梁小姐一邊招呼游客一邊說，“這種口碑傳播效果很好，為我們帶來了不少新客人?！痹谒磥恚瑹o論市場如何變化，“只要柑果品質(zhì)好，自然就能吸引客戶、留住客戶?！?/p>
????云端發(fā)力 “產(chǎn)品+文化”打開銷售新空間
????夜幕降臨，新會區(qū)泓達堂陳皮茶業(yè)有限公司的直播間里熱度攀升。貨架上整齊排列的玻璃罐中裝著大片狀的陳皮，推薦官佳佳端起剛沖泡好的陳皮茶，茶湯清澈透亮，茶香在鏡頭前彌漫?！按蠹铱催@茶湯，每一泡都有不同的顏色，沖泡時水溫要控制在90攝氏度左右?！彼贿呇菔捐b別技巧，一邊講解沖泡方法，屏幕上“下單”“問鏈接”的評論不斷滾動。直播中還穿插了種植、加工場景片段，讓消費者直觀感受產(chǎn)品價值，這種“產(chǎn)品+文化”模式成效顯著，單場直播銷售額最高突破300萬元。
????在短視頻賽道，“承哥說陳皮”賬號正用專業(yè)內(nèi)容圈粉。新會區(qū)厚承陳皮茶業(yè)有限公司董事長陳顥承蹲在倉庫里，翻看著一個個大鐵桶，一邊檢查不同年份陳皮的儲存情況，一邊講解：“陳皮跟人一樣要經(jīng)歷春夏秋冬，潮濕的天氣怎么保存才不會發(fā)霉長蟲？10年以下的陳皮放在玻璃罐或鐵桶里，置于貨架上，離墻離地，秋冬時拿出來翻曬幾次即可?！辈煌凇坝蹭N”模式，他的140余條視頻全是“干貨”——對比陳皮揮發(fā)油含量、陳皮厚薄的區(qū)別、拆解發(fā)酵工藝，成了移動的“陳皮百科”?！安簧俜劢z說跟著視頻學會了鑒別技巧。”陳顥承展示著后臺數(shù)據(jù)，賬號積累粉絲超1.5萬，單條視頻最高播放量達42萬次，全網(wǎng)累計播放量突破500萬次，更有外地游客循著視頻找到線下門店。
????“新會霞姐”品牌創(chuàng)始人任霞的抖音直播間里，則藏著接地氣的銷售智慧。操著安徽口音的她拿起一片陳皮，教網(wǎng)友“四斷法”：“一看油室，二聞陳香，三摸質(zhì)地，四嘗回甘。”身后曬場上的竹匾里，陳皮在燈光下泛著褐色光澤。如今她的多個抖音賬號粉絲總量超14萬，單場直播最高銷售額50萬元，電商渠道已占年銷售額5000萬元的40%?！笆謾C成了新農(nóng)具，直播成了新農(nóng)活?！比蜗嫉脑?，正是新會柑線上銷售的生動寫照。
????多方協(xié)作 助農(nóng)平臺與產(chǎn)權(quán)交易激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力
????11月30日的2025年新會大紅陳皮柑采摘儀式上，隨著啟動裝置按下，嘉賓們走進柑園，指尖觸碰到飽滿的柑果，感受“從枝頭到心頭”的魅力。這場儀式的核心亮點，是“我在新會有一棵陳皮樹”助農(nóng)計劃的啟動，標志著新會柑銷售邁入“多方協(xié)作”新階段。
????“我們以果為媒，搭建消費端與種植端的直接橋梁?！泵窠〞T三農(nóng)服務聯(lián)盟總會長陳松道出初衷，“我在新會有一棵陳皮樹”助農(nóng)計劃通過“助養(yǎng)+溯源”模式，讓消費者與農(nóng)戶直接對接。民建會員企業(yè)積極發(fā)揮資源優(yōu)勢，不僅為助農(nóng)產(chǎn)品提供千萬級質(zhì)量保險，更搭建起產(chǎn)銷直通車，讓農(nóng)戶“種得好”更“賣得好”。
????產(chǎn)業(yè)升級的背后，是技術(shù)與文化的雙重賦能。廣東省集藏協(xié)會常務副會長何柏洪蹲在田埂上，指著灌溉管道介紹：“生態(tài)種植標準已全覆蓋，綠色防控和精準水肥技術(shù)，從源頭守住品質(zhì)。”協(xié)會與農(nóng)科院合作優(yōu)化品種，制定嚴格采收標準，再結(jié)合產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，讓每片陳皮都可追根溯源。廣東省集藏協(xié)會執(zhí)行會長陳蘇慶則表示，協(xié)會正推動建立陳皮收藏鑒評標準，“讓‘可以喝的古董’有權(quán)威認證，提升品牌溢價”。
????多方合力讓新會陳皮產(chǎn)業(yè)底氣更足。數(shù)據(jù)顯示，2025年新會柑種植面積保持穩(wěn)定，陳皮產(chǎn)量較往年提升，而道地大紅皮因稀缺性持續(xù)受收藏市場青睞。助農(nóng)聯(lián)盟整合資金、技術(shù)資源，集藏協(xié)會挖掘文化價值，民建會員企業(yè)拓寬銷路，這套“組合拳”讓陳皮產(chǎn)業(yè)成為推動“百千萬工程”的重要力量。
????更令人矚目的是產(chǎn)權(quán)交易市場的突破。11月28日，新會陳皮文化與產(chǎn)業(yè)博覽中心內(nèi)，新會陳皮人家與深圳市花室茗的簽約儀式簡樸而隆重，55畝新會圈枝柑的采摘權(quán)在此成交?！耙酝鶎油獾乜蛻粢肽暌陨?，這次掛牌到成交僅10天！”陳皮人家董事總經(jīng)理謝富瑞難掩興奮，這筆涉及5萬公斤柑果、成交價80萬元的交易，創(chuàng)下了當?shù)剞r(nóng)業(yè)要素流轉(zhuǎn)的新紀錄。
????“這是‘深圳經(jīng)驗’與‘江門實踐’的結(jié)合?！苯T公共資源交易控股集團綜合交易業(yè)務部副經(jīng)理蘇俊銳表示，借鑒深圳農(nóng)產(chǎn)品采摘權(quán)掛牌模式，此次交易實現(xiàn)了公開公正流轉(zhuǎn)，既保障了農(nóng)戶收益，又為買方提供了可溯源原料。謝富瑞已規(guī)劃好未來：“以種植、管理、采摘等五個‘標準’練內(nèi)功，借交易平臺把新會柑推向全國。”
????從云端直播間到產(chǎn)權(quán)交易平臺，從助農(nóng)計劃到文化賦能，新會柑在銷售模式的創(chuàng)新迭代中，正書寫著鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級的“柑”甜答卷。
