江門(mén)日?qǐng)?bào)訊 （記者/鐘珍玲） 12月1日下午，新會(huì)陳皮文化與產(chǎn)業(yè)博覽中心內(nèi)，一場(chǎng)聚焦陳皮產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展的專(zhuān)題學(xué)術(shù)講座在此開(kāi)講。新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特邀中國(guó)科學(xué)院院士、分析化學(xué)領(lǐng)域權(quán)威專(zhuān)家張玉奎，面向陳皮產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、科研人員及相關(guān)從業(yè)者，圍繞提升新會(huì)柑果肉綜合利用水平進(jìn)行前沿技術(shù)分享。這是新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)在深化循環(huán)經(jīng)濟(jì)、挖掘廢棄物潛力上邁出的關(guān)鍵一步。

本次講座以“外泌體規(guī)?；苽浼皯?yīng)用研究進(jìn)展”為主題，張玉奎院士系統(tǒng)介紹了外泌體等生物活性成分的規(guī)?；苽浼夹g(shù)前沿研究成果，包括新型分離技術(shù)對(duì)活性的高效保留及其臨床應(yīng)用前景等。他坦言，分離純化技術(shù)的突破，是實(shí)現(xiàn)生物資源高值化利用的前提。他特別提及，柑橘類(lèi)外泌體藥物傳遞具有靶向性和穩(wěn)定性，在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有很高的研究?jī)r(jià)值，外泌體產(chǎn)業(yè)與陳皮產(chǎn)業(yè)的融合并進(jìn)前景廣闊，未來(lái)可期。

這一次專(zhuān)題講座，精準(zhǔn)指向新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)的發(fā)展“痛點(diǎn)”——柑果肉的綜合利用。新會(huì)柑取皮后會(huì)產(chǎn)生大量柑肉，傳統(tǒng)處理方式成本高、附加值低。新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局此次主動(dòng)鏈接頂尖科研資源，旨在為這一“副產(chǎn)物”探尋高科技、高價(jià)值的轉(zhuǎn)化路徑，從根本上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向全鏈條、低消耗、高效益的綠色循環(huán)模式轉(zhuǎn)型。張玉奎院士分享的外泌體技術(shù)及應(yīng)用研究案例，為從復(fù)雜生物體系（如果肉）中高效、規(guī)?；崛」δ苄猿煞痔峁﹫?jiān)實(shí)方法論，為現(xiàn)場(chǎng)近百名新會(huì)柑種植戶、企業(yè)技術(shù)代表及高校教師，打開(kāi)了將柑果肉轉(zhuǎn)化為保健品、化妝品或生物醫(yī)藥原料可能性的技術(shù)視野，使綠色發(fā)展藍(lán)圖具象為可行的技術(shù)路線。

“院士的講解讓我們意識(shí)到，果肉里蘊(yùn)藏著更大的價(jià)值?！毙聲?huì)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司相關(guān)責(zé)任人廖長(zhǎng)成如是說(shuō)?！霸菏康闹v解讓我們看到了柑肉等變廢為寶的更多可能性。我們計(jì)劃更深入地與科研機(jī)構(gòu)對(duì)接，把實(shí)驗(yàn)室技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)線工藝，為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開(kāi)辟新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，打造生物科技與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模式?！睆V東新寶堂生物科技有限公司黨支部書(shū)記崔月華在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)直言。