牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站與省農(nóng)科院合作，對77個(gè)馬鈴薯品種進(jìn)行試種。

2025年江門市冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會展示的農(nóng)機(jī)主要來自恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，其中部分農(nóng)機(jī)技術(shù)正在申報(bào)專利。

2025年江門市冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會在恩平舉行。

牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站可以為廣大農(nóng)戶提供水稻種植全程社會化服務(wù)。

????寒風(fēng)凜冽，機(jī)械轟鳴。11月18日，江門市冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會在恩平市牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站舉行。田間地頭，新型農(nóng)機(jī)往來穿梭，卷草球、起垅、下種、鋪膜等工序一氣呵成，一派熱火朝天的勞作景象。作為此次冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會的主場，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站的全面服務(wù)能力贏得了肯定。

????自從成為廣東省“社村”合作試點(diǎn)以來，恩平供銷系統(tǒng)持續(xù)完善服務(wù)體系，重點(diǎn)打造牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站。目前，該服務(wù)站已具備“1+8”綜合農(nóng)事服務(wù)能力，為區(qū)域乃至全省、全國提供了“社村”合作發(fā)展的鮮活樣板。

????文/圖 吳健爭

????A

????小投入撬動大變化

????打造全能型服務(wù)站

????“以前，我們作為供銷農(nóng)場，核心業(yè)務(wù)就是承包土地種植水稻、馬鈴薯等作物，比較單一。如今，我們已轉(zhuǎn)型為功能齊全、輻射廣泛的綜合服務(wù)站，為農(nóng)服務(wù)成為業(yè)務(wù)支柱?！迸＝?zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站負(fù)責(zé)人盧藝文指著煥然一新的服務(wù)場地介紹道。目前，服務(wù)站已全面完成“1+8”功能建設(shè)，其中“1”指全程機(jī)械化作業(yè)服務(wù)，“8”則是涵蓋集中育秧、應(yīng)急救災(zāi)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、農(nóng)技服務(wù)、農(nóng)資配送、農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)、品牌銷售和金融保險(xiǎn)服務(wù)等八大核心板塊。在服務(wù)站，水肥一體化泵站和標(biāo)準(zhǔn)化育秧棚成為技術(shù)改造的亮眼成果。

????“水肥一體化泵站一次性建設(shè)投入20多萬元，后續(xù)僅需要根據(jù)種植需求鋪設(shè)管網(wǎng)，能大幅節(jié)省人力和時(shí)間成本。”恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理梁煒坤算了一筆“效益賬”。他表示，服務(wù)站的核心資產(chǎn)就是育秧棚和水肥一體化泵站，其余配套設(shè)施投入不大，真正實(shí)現(xiàn)了“小投入撬動大變化”。在泵站操作間，泵房通過密密麻麻的管道直接連通了田間地頭?！懊考抉R鈴薯種植時(shí)，每畝只要投入100多元鋪設(shè)滴灌管網(wǎng)，無論是澆灌還是施肥，工作人員在泵房輸入?yún)?shù)，水肥就能精準(zhǔn)輸送到每一株作物根部，非常便捷高效。”梁煒坤解釋道。

????服務(wù)站的育秧棚則為糧食生產(chǎn)筑牢“第一道防線”。通過設(shè)施化、集約化管理，育秧棚實(shí)現(xiàn)了集中育秧，不僅能確保秧苗質(zhì)量穩(wěn)定，還能有效降低種糧成本。更重要的是，棚內(nèi)完善的防護(hù)設(shè)施具備防寒、抗旱、抗?jié)车瓤篂?zāi)能力，還能根據(jù)市場需求靈活調(diào)整種植周期，延長作物生長期，為農(nóng)戶爭取更多收益。

????長期以來，恩平馬鈴薯種植在播種和收獲環(huán)節(jié)的機(jī)械化程度偏低，多數(shù)農(nóng)戶仍依賴人工完成播種、鋪膜等工序，不僅效率低下，還耗費(fèi)大量人力物力。針對這一痛點(diǎn)，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站專門對農(nóng)機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造，成功實(shí)現(xiàn)了播種、鋪膜等工序的全程機(jī)械化。“以前需要十幾個(gè)人忙一整天的活兒，現(xiàn)在一臺農(nóng)機(jī)半天就能完成，既省工又省時(shí)?！北R藝文介紹道。

????梁煒坤更透露了一個(gè)好消息：“我們正在為這項(xiàng)機(jī)械化技術(shù)申請專利，等專利獲批后，將免費(fèi)向農(nóng)戶推廣，讓更多人受益?！痹凇吧绱濉焙献鞯耐苿酉?，服務(wù)站的技術(shù)創(chuàng)新意識不斷提升，多項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)計(jì)劃申請專利。

????B

????全程社會化服務(wù)

????讓種地既輕松又賺錢

????在“社村”合作的政策東風(fēng)下，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站實(shí)現(xiàn)了從1.0版本到2.0版本的華麗蝶變，成功轉(zhuǎn)型為功能完備、服務(wù)專業(yè)的綜合服務(wù)站，成為恩平農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的標(biāo)桿。

????2023年12月，恩平市供銷社牛江鎮(zhèn)馬龍?zhí)凉╀N農(nóng)場正式建成。農(nóng)場從零起步，創(chuàng)新采用“兩預(yù)兩委托”（預(yù)整合、預(yù)流轉(zhuǎn)，委托統(tǒng)籌經(jīng)營、委托統(tǒng)一發(fā)包）土地流轉(zhuǎn)模式，成功整合連片耕地34.67公頃，通過鎮(zhèn)“三資”平臺中標(biāo)承包，推動小田變大田，便于實(shí)施機(jī)械化耕作。農(nóng)場充分發(fā)揮供銷系統(tǒng)組織完整、網(wǎng)絡(luò)健全、服務(wù)協(xié)同的獨(dú)特優(yōu)勢，聯(lián)合恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等市場主體，以“稻稻薯”輪作和“育繁推”一體化示范為核心。

????隨著服務(wù)功能的完善，恩平市供銷社牛江鎮(zhèn)馬龍?zhí)凉╀N農(nóng)場升級為牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站，“稻稻薯”種植基地成為名副其實(shí)的“樣板田”。

????如今，服務(wù)站的“稻稻薯”種植基地已成為名副其實(shí)的“樣板田”。農(nóng)戶可以隨時(shí)前來觀摩學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植模式和技術(shù)，這些看得見、摸得著的成功經(jīng)驗(yàn)，大大激發(fā)了農(nóng)戶的種植熱情。在服務(wù)站的公示欄上，各項(xiàng)服務(wù)的價(jià)格也一目了然：水稻種植的育秧、機(jī)械耙田、插秧、無人機(jī)除草、統(tǒng)防統(tǒng)治、收割等環(huán)節(jié)，馬鈴薯種植的薯種供應(yīng)、機(jī)械施肥、拉灌、覆膜、起薯等服務(wù)，都有明確的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶可以“按需點(diǎn)單”。

????“我們就是要解決‘農(nóng)民不會做，做了不劃算’的難題，通過專業(yè)的助農(nóng)服務(wù)，幫助農(nóng)戶更好地應(yīng)對市場挑戰(zhàn)?！北R藝文說。

????“我們的種植基地面積雖然不大，但‘小而精、機(jī)動性強(qiáng)’，就像靈活的小汽車一樣，能夠根據(jù)不同地塊的特點(diǎn)，因地制宜地提供技術(shù)方案，大力推廣機(jī)械化耕種模式?！绷簾樌け硎?，服務(wù)站的示范效應(yīng)已輻射恩平全市，讓廣大農(nóng)戶在技術(shù)應(yīng)用和機(jī)械化種植方面受益匪淺，越來越多的農(nóng)戶主動加入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展行列。

????為進(jìn)一步釋放牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站為農(nóng)服務(wù)活力，恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，積極對接市場，全方位延伸服務(wù)鏈條，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競爭力。該服務(wù)站推行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售”的“六統(tǒng)一”模式，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植全覆蓋，已輻射帶動周邊約200公頃農(nóng)田參與訂單生產(chǎn)。

????“在‘社村’合作的大趨勢下，我們主動向社村公司靠攏，借助它的技術(shù)和機(jī)械力量，發(fā)展全鏈條為農(nóng)服務(wù)?，F(xiàn)在，種地既輕松又賺錢，日子越過越有奔頭。”年輕農(nóng)戶馮先生的話，道出了眾多農(nóng)戶的共同感受。如今，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站提供全程社會化服務(wù)，涵蓋撂荒地復(fù)耕復(fù)種、生產(chǎn)全托管、統(tǒng)防統(tǒng)治、分揀加工、冷鏈物流等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

????為降低農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，服務(wù)站還積極聯(lián)合金融、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建起“金融+保險(xiǎn)”雙保障體系，建立“政策性農(nóng)險(xiǎn)+托底收購”機(jī)制，為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)貸款、涉農(nóng)保險(xiǎn)等一站式服務(wù)，目前相關(guān)保險(xiǎn)服務(wù)已覆蓋恩平全市。同時(shí)，服務(wù)站還搭建“就業(yè)幫扶+技能培訓(xùn)+公共服務(wù)”一站式平臺，積極推動農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，累計(jì)發(fā)放農(nóng)村勞動力勞務(wù)費(fèi)59.5萬元，帶動就業(yè)200余人次，在助力鄉(xiāng)村振興的道路上寫下了濃墨重彩的一筆。

????今年以來，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站的建設(shè)成果得到了全國供銷總社、省供銷聯(lián)社等上級部門的肯定和認(rèn)可，成為“社村”合作模式下農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)蓬勃發(fā)展的典范。

????C

????推廣先進(jìn)技術(shù)

????種植模式從“經(jīng)驗(yàn)型”轉(zhuǎn)向“科技型”

????“以前種馬鈴薯全用土方法，澆水施肥靠感覺，病蟲害防治憑經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)量一直上不去?，F(xiàn)在有了專家指導(dǎo)，用上了膜下滴灌、水肥一體化這些新技術(shù)，不僅省工省力，畝產(chǎn)還提高了20%，收入明顯增加了。”恩平新農(nóng)人黃德能的故事，是牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站以技術(shù)賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動寫照。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心是技術(shù)現(xiàn)代化，恩平市供銷社以服務(wù)站為載體，積極搭建“科研院所+服務(wù)站+農(nóng)戶”技術(shù)推廣體系，讓先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)真正扎根田間地頭，推動種植模式從“經(jīng)驗(yàn)型”向“科技型”轉(zhuǎn)變。

????作為廣東省內(nèi)最大的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)之一，恩平市的馬鈴薯種植歷史最早可追溯至清朝，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，背后牽動著數(shù)以千計(jì)農(nóng)戶的生計(jì)。然而，近年來，受制于種植技術(shù)落后、市場波動等因素，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。如何帶領(lǐng)廣大種植戶走出困境、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，成為重要課題。牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站充分發(fā)揮“小站點(diǎn)、大作用”的優(yōu)勢，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型注入強(qiáng)勁動力。

????薯種選擇滯后于市場需求，是制約恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。“比如‘荷蘭’系列薯種，在北方市場已經(jīng)基本退出主流種植，或僅作為小眾品種種植，但恩平仍有不少農(nóng)戶在種植。即便有農(nóng)戶引進(jìn)了‘沃土’系列等市場認(rèn)可度較高的新薯種，也因缺乏配套種植技術(shù)，導(dǎo)致種出的馬鈴薯品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，賣不了好價(jià)錢。”梁煒坤無奈地說。

????為破解這一難題，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站創(chuàng)新性地從河北省沽源縣引進(jìn)專業(yè)種植戶，讓他們在服務(wù)站的示范田里耕作，從耕作管理技術(shù)、農(nóng)機(jī)改良等方面，向本地農(nóng)戶傳授經(jīng)驗(yàn)。“當(dāng)然，技術(shù)交流是雙向的。恩平種植馬鈴薯長期以來都堅(jiān)持使用有機(jī)肥，這在沽源并不多見，他們因地制宜采用了有機(jī)肥技術(shù)，和我們一起探索最優(yōu)種植方案?！绷簾樌ぱa(bǔ)充道。這種“引進(jìn)來、傳下去”的技術(shù)交流模式，讓南北種植經(jīng)驗(yàn)相互碰撞，為恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新思路。

????在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的浪潮下，服務(wù)站積極引進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)，全面提升農(nóng)業(yè)管理效能。通過引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植全程數(shù)字化管理。育秧棚內(nèi)，溫度、濕度傳感器24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測環(huán)境數(shù)據(jù)，一旦數(shù)值超出預(yù)設(shè)范圍，系統(tǒng)便會自動調(diào)控通風(fēng)、灌溉設(shè)備，解決了傳統(tǒng)大田育秧可控性差、耗時(shí)長的難題；田間安裝的智能灌溉系統(tǒng)，能夠根據(jù)作物生長周期和土壤濕度精準(zhǔn)供水施肥，實(shí)現(xiàn)“按需補(bǔ)給”；無人機(jī)植保服務(wù)的廣泛應(yīng)用，不僅實(shí)現(xiàn)了病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，提高了防治效果，還減少了農(nóng)藥使用量，助力綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。數(shù)字化管理讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更精準(zhǔn)、更高效，也讓農(nóng)戶從“看天吃飯”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸於鳌薄?/p>

????D

????產(chǎn)學(xué)研深度融合

????激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能

????科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。恩平市牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站積極與省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)開展深度合作，落地了一批技術(shù)含量高、推廣意義大的農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目，為恩平農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

????“‘院社協(xié)同’賦能恩平絲苗米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)集成與應(yīng)用示范”項(xiàng)目，是省農(nóng)科院與恩平市社村聯(lián)合作的重點(diǎn)項(xiàng)目。通過打通育種、種植、富硒培育等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為恩平絲苗米產(chǎn)業(yè)量身定制技術(shù)方案，有效提升了絲苗米的品質(zhì)和產(chǎn)量，增強(qiáng)了市場競爭力。

????“稻薯輪作模式下水稻和冬種馬鈴薯富硒栽培技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目，充分結(jié)合兩種作物的生長周期特點(diǎn)，精準(zhǔn)對接市場需求，通過優(yōu)化稻薯種植銜接模式，幫助農(nóng)戶搶占市場定價(jià)權(quán)，實(shí)現(xiàn)收益最大化。

????牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站還與省農(nóng)科院資環(huán)所共建農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高效種植新技術(shù)研究與示范基地，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物中心合作開展“恩平種植基地土壤環(huán)境動態(tài)監(jiān)測項(xiàng)目”，并承擔(dān)了恩平市2025年農(nóng)作物秸稈綜合利用項(xiàng)目中的秸稈收儲運(yùn)服務(wù)項(xiàng)目等一系列科研與實(shí)踐結(jié)合的項(xiàng)目，全方位為廣大種植戶提供技術(shù)支持。

????在水稻種植技術(shù)改進(jìn)方面，服務(wù)站正積極試驗(yàn)水稻密植技術(shù)?！耙郧懊慨€地大概種植1.2萬株禾苗，密植后計(jì)劃增加到1.6萬株以上。這不是簡單地增加株數(shù)，密植后需要同步優(yōu)化肥料、農(nóng)藥等各項(xiàng)指標(biāo)，確保禾苗生長環(huán)境適宜，才能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)目標(biāo)?！北R藝文詳細(xì)介紹了技術(shù)改進(jìn)的思路。目前，相關(guān)試驗(yàn)正在示范田有序開展。

????改良馬鈴薯品種是服務(wù)站的另一項(xiàng)重點(diǎn)工作。“這片試驗(yàn)田里種了77個(gè)馬鈴薯品種，每一垅都對應(yīng)著不同的實(shí)驗(yàn)品種，涵蓋了市場上主流的優(yōu)質(zhì)品種和最新培育的品種。”梁煒坤指著田間的標(biāo)識牌介紹道，“這些品種將在明年初春迎來收獲期，屆時(shí)我們會組織專業(yè)人員對每個(gè)品種的產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性等指標(biāo)進(jìn)行全面檢測評估，篩選出最適合恩平氣候和土壤條件的優(yōu)質(zhì)品種，向廣大種植戶推薦。同時(shí)，配套的種植技術(shù)也會一并免費(fèi)推廣，讓大家種得放心、賺得安心?！?/p>

????為進(jìn)一步完善馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，恩平市社村聯(lián)積極引進(jìn)冷鏈物流項(xiàng)目，全方位深度介入馬鈴薯種植、倉儲、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。“冷鏈物流設(shè)施的完善，能夠有效延長馬鈴薯的保鮮期，讓我們有更多時(shí)間對接市場，開展錯(cuò)峰銷售和出口業(yè)務(wù)，徹底改變‘豐產(chǎn)不豐收’的局面?！绷簾樌け硎?。隨著市場前端布局的不斷完善，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路也將越來越順。在“社村”合作的引領(lǐng)下，未來，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)“接二連三”的融合發(fā)展，通過引進(jìn)食品加工產(chǎn)業(yè)巨頭，開發(fā)馬鈴薯制品，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高效益的方向邁進(jìn)。

????從單一的種植農(nóng)場到全能型的綜合服務(wù)站，從經(jīng)驗(yàn)種植到科技賦能，從單打獨(dú)斗到產(chǎn)學(xué)研融合，恩平市牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站的變化，是“社村”合作的成功實(shí)踐，更是恩平農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的生動縮影。在鄉(xiāng)村振興的宏偉藍(lán)圖下，這片充滿活力的土地正乘著“社村”合作的“巨輪”，以嶄新的姿態(tài)，書寫著農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的新篇章。