????江門日報訊 （記者/梁爽 通訊員/管浩男） 11月22日是小雪，也是冬日的第二個節(jié)氣。此時，天地的陽氣潛藏、陰氣漸盛，寒風(fēng)漸起、萬物沉寂。江門市婦幼保健院中醫(yī)科醫(yī)生譚燕琳提醒，這時我們的身體進(jìn)入了一個為來年春天積蓄能量的關(guān)鍵時期。

????小雪時節(jié)，天地陽氣稟沉降之性，繼續(xù)向內(nèi)收斂，人亦需注意減少過度消耗，儲藏陽氣。因此冬季養(yǎng)生重在“藏”。而飲食，就是我們最直接、最溫暖的“養(yǎng)藏”之道。

????“小雪節(jié)氣的飲食重在‘潤’與‘溫’，既要防外寒，也要潤內(nèi)燥?！弊T燕琳介紹，可多食滋潤食材，如黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的作用，可食用黑芝麻糊；桑葚可以滋陰補(bǔ)血、生津潤腸，適合干咳、口渴者；枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，可直接泡水或煮粥。推薦食用山藥枸杞粥（鮮山藥、枸杞、大米同煮），山藥氣陰雙補(bǔ)，枸杞滋陰，可平和滋潤。此外，可以適度補(bǔ)“溫”，適當(dāng)食用溫性食物可以幫助身體抵御寒冷，但切記“溫補(bǔ)”而非“燥補(bǔ)”。羊肉溫中暖下、補(bǔ)益氣血，是冬季御寒的佳品。韭菜、核桃、桂圓可溫補(bǔ)腎陽。推薦食用當(dāng)歸生姜羊肉湯（羊肉焯水，與當(dāng)歸、生姜片一同放入砂鍋，慢燉至肉質(zhì)軟爛，加鹽調(diào)味）。此湯是醫(yī)圣張仲景的名方，能有效溫中補(bǔ)血，驅(qū)寒止痛。

????飲食方面，譚燕琳還建議，一要少食辛燥，如辣椒、花椒等食物。辛辣食物有發(fā)散的作用，這與冬季“藏”的原則相悖。過量食用會使毛孔開泄，導(dǎo)致陽氣外泄，同時還會耗傷陰液，加重口干、皮膚干燥等問題；二要不過咸，《千金要方》中言：“冬七十二日，省咸增苦，以養(yǎng)腎氣。”咸味入腎，過則傷腎，冬天需保元?dú)鈨?nèi)存；三要忌肥甘厚味，減身體負(fù)擔(dān)。冬季活動量減少，新陳代謝減慢，若過多攝入高脂肪、高糖分、油膩的食物（如油炸食品、肥肉、甜點(diǎn)），會加重身體負(fù)擔(dān)。