江門鄉(xiāng)村稻田鋪成金色畫卷，吸引不少游客打卡。

小朋友到果園體驗(yàn)采摘的樂趣。

江門街頭的簕杜鵑花團(tuán)錦簇。

冬日，在一池溫泉中洗去疲憊。

????當(dāng)十五運(yùn)會(huì)的熱血激蕩僑鄉(xiāng)，節(jié)氣也悄然邁入冬令。

????江門的冬日從非單調(diào)冷色，而是綴滿活力與繽紛，將儀式感拉滿。這里既有簕杜鵑、異木棉織就的街頭花海，也有稻田翻金、柑橙掛枝的田園盛景；可登高吸氧、采摘鮮果，可泡溫泉解乏、舌尖尋味，臺(tái)山青蟹與生蠔的鮮甜更是獨(dú)屬冬令的饋贈(zèng)。

????農(nóng)文旅深度融合，讓全運(yùn)熱血與冬日閑情撞個(gè)滿懷，江門以多元業(yè)態(tài)與暖冬氛圍，邀你共赴這場活力與溫情交織的僑鄉(xiāng)冬日盛宴。

????文/圖 江門日報(bào)記者 李銀換

????登高望遠(yuǎn) 全運(yùn)添勁

????“沒想到在新會(huì)圭峰山，也會(huì)‘堵’?！?1月16日上午，陳女士帶上小朋友到新會(huì)圭峰山登高運(yùn)動(dòng)，沒想到山間步道上竟排起了長隊(duì)，登山也遇上了“小擁堵”。

????“激情全運(yùn)會(huì)，活力大灣區(qū)?！笔暹\(yùn)會(huì)正在如火如荼地進(jìn)行，賽場內(nèi)是專業(yè)運(yùn)動(dòng)員的巔峰對決，賽場外，江門市民用登高的方式響應(yīng)運(yùn)動(dòng)熱潮，讓初冬的僑鄉(xiāng)山野充滿活力。作為國家4A級(jí)旅游景區(qū)，圭峰山國家森林公園被譽(yù)為“珠三角的綠肺”，森林覆蓋率高達(dá)98%，吸引著大批市民游客慕名而來。

????其實(shí)在江門，適合登高的勝地遠(yuǎn)不止圭峰山。江海區(qū)的白水帶公園也是市區(qū)吸氧優(yōu)選，40余座山峰連綿起伏，被譽(yù)為鬧市中的“天然大氧吧”。沿登山步道而上，登頂龍光塔便可俯瞰江海全景，健身綠道旁的清新空氣讓每一步攀登都格外愜意。

????蓬江區(qū)的叱石風(fēng)景區(qū)別具韻味，作為圭峰山北麓支脈，不算陡峭，卻有“叱石松濤”的嶺南勝景，奇石遍布、松林繁茂，山間的叱石寺等人文古跡，讓登高之旅多了幾分文化底蘊(yùn)。蓬江區(qū)的大西坑（群星公園）也是休閑登高的好去處，作為中心城區(qū)的“綠肺”，這里以水庫為中心環(huán)繞著5.8公里環(huán)湖路，1.6公里長的“天梯”登山徑雖有2000級(jí)步級(jí)，卻因沿途涼亭、觀景臺(tái)錯(cuò)落分布而不顯疲憊，登頂可將江門城區(qū)風(fēng)光盡收眼底，平緩的步道也適合親子同行。

????江門的登高勝地各具特色，新會(huì)圭峰山有紅楓盛景，江海白水帶能俯瞰城市，蓬江叱石藏著人文古跡，蓬江大西坑適合休閑漫步，開平梁金山可俯瞰城區(qū)，臺(tái)山石花山藏著石刻古跡，鶴山大雁山能賞西江風(fēng)光，恩平鰲峰山有環(huán)山路與人文展館。

????趁著全運(yùn)熱潮，不妨走進(jìn)這些山野“氧吧”，在登高中感受運(yùn)動(dòng)活力，在清風(fēng)中擁抱僑鄉(xiāng)美景。

????綠美江門 街頭賞花

????眼下，走在江門街頭，總會(huì)被那一抹不經(jīng)意的粉紅治愈——不是刻意栽培的花園景致，而是從街角、橋邊、墻垣里自然漫出的花潮，裹著細(xì)碎的聲響，把僑鄉(xiāng)的初冬釀成了溫柔的詩。

????從蓬江勝利大橋人行天橋上看過去，中華酒店舊址的墻面被簕杜鵑織成了粉色瀑布?；ǘ鋸娜龢且恢贝沟饺诵械?，陽光穿過花瓣，把影子投在地面上，隨風(fēng)吹動(dòng)時(shí)忽明忽暗?；êＥc中西結(jié)合的騎樓形成奇妙的效應(yīng)。

????這份“墻開花瀑”的浪漫，不止藏在堤中路。蓬江區(qū)的環(huán)市一路沿街欄桿、東華大橋、天沙路河畔，江海區(qū)的白水帶公園入口、釜山公園、城央綠廊江南路段，新會(huì)區(qū)的岡州大道花箱、聚然人家停車場臺(tái)階兩側(cè)，艷紅花朵密集綻放，拍照格外出片。

????除了簕杜鵑，異木棉也把初冬的江門染成了溫柔的粉色。異木棉是江門重要的綠化觀賞樹，據(jù)城管部門工作人員介紹，其花期為每年10月至12月，花朵以粉紅為主，大而嬌艷、浪漫非凡。市區(qū)的美麗異木棉分布廣泛，濱江綠道、東湖公園、馬拉松公園的異木棉同樣繁茂，建設(shè)二路、發(fā)展大道等城市主干道兩側(cè)也隨處可見；江海區(qū)的東海路、新會(huì)區(qū)會(huì)城同德二路等路段也種有不少，盛開的異木棉與城市景色交相輝映，構(gòu)成一幅幅美景。

????這份滿街的爛漫，正是“綠美江門”建設(shè)的生動(dòng)注腳。近年來，江門持續(xù)推進(jìn)城市綠化品質(zhì)提升，讓花卉景觀融入街巷肌理。如今十五運(yùn)會(huì)盛會(huì)已至，僑鄉(xiāng)更是綠意盎然、花團(tuán)錦簇。

????果園采摘 農(nóng)旅尋趣

????初冬時(shí)節(jié)，江門果園果香彌漫，新會(huì)“二紅柑”掛枝、大澤臍橙飽滿，一場甜蜜的采摘盛宴正式開啟。市民游客攜家?guī)Э谧哌M(jìn)果園，摘鮮果、學(xué)農(nóng)事、品文化，這場火熱的采摘游，正是江門以水果種植為基礎(chǔ)，深度融合農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)文旅融合實(shí)踐，既溫暖了游客時(shí)光，更帶動(dòng)了農(nóng)戶增收，為鄉(xiāng)村振興注入鮮活動(dòng)力。

????新會(huì)的柑園里，青黃相間的“二紅柑”壓彎枝條，果皮泛著自然紅暈。作為僑鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品，新會(huì)柑承載著深厚的陳皮文化，這正是農(nóng)文旅融合的核心密碼。果農(nóng)李先生現(xiàn)場傳授采摘技巧：“成熟柑果手感飽滿、果皮泛紅，要用剪刀從果蒂剪下，避免損傷果皮?！庇慰涂婊@穿梭挑選，剛摘下的柑果清甜多汁，吃完還能跟著農(nóng)戶學(xué)習(xí)翻曬、儲(chǔ)存果皮的傳統(tǒng)工藝，把“冬日甜”長久留存。

????“帶孩子來摘柑，是玩樂也是學(xué)習(xí)?！笔忻袂衽恳咽堑诙陞⑴c，今年摘了50公斤柑果。她表示，城市的孩子難得接觸農(nóng)作物，通過了解柑果生長周期和陳皮制作工藝，能直觀感受勞動(dòng)價(jià)值。果農(nóng)李先生說，今年柑果收成好、價(jià)格親民，依托農(nóng)文旅融合，會(huì)有一些親子家庭前來，果園里熱鬧非凡。

????與此同時(shí)，新會(huì)大澤鎮(zhèn)的臍橙基地也迎來了采摘旺季。漫山遍野的臍橙樹枝繁葉茂，果實(shí)掛滿枝頭，濃郁果香彌漫田間。在陸順臍橙種植基地里，果農(nóng)忙著采摘分揀。果農(nóng)李小姐種臍橙8年多，她介紹，大澤臍橙其貌不揚(yáng)，有別于市場上的其他臍橙，其果皮青中帶黃，由于主要采用生物防治技術(shù)種植，大澤臍橙果皮表面往往會(huì)有少量黑褐斑點(diǎn)，但果肉汁水飽滿，味道清甜，帶有淡淡的花香味，果肉無核，非常好吃。

????眼下，江門鄉(xiāng)村稻田鋪成金色畫卷，沉甸甸的稻穗隨風(fēng)搖曳，同樣吸引不少游客專程打卡稻田游，定格豐收圖景。

????如今，江門果園紛紛以農(nóng)文旅融合為方向，讓“一個(gè)果”串起“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”完整鏈條。這個(gè)冬天，不妨走進(jìn)江門田間地頭，在枝葉間解鎖采摘樂趣，在農(nóng)文旅融合的魅力中，把冬日鮮甜與溫暖帶回家。

????溫泉暖身 愜意康養(yǎng)

????全運(yùn)盛會(huì)激戰(zhàn)正酣，賽場內(nèi)外皆有精彩。無論是揮灑汗水的運(yùn)動(dòng)健兒，還是吶喊助威的觀賽游客，在熱血賽事之余，不妨解鎖江門秋冬放松方式——泡一池暖泉洗去疲憊，這正是僑鄉(xiāng)為全運(yùn)賓客備好的“能量加油站”。

????作為江門溫泉標(biāo)桿，古兜溫泉小鎮(zhèn)背靠青翠古兜山脈，這里坐擁廣東唯一“海洋溫泉+氡溫泉”雙料資源，62個(gè)形態(tài)各異的溫泉池錯(cuò)落分布在生態(tài)園林間。當(dāng)溫?zé)崛?，礦物質(zhì)滋養(yǎng)肌膚，緊繃的肌肉漸漸舒展，賽事帶來的緊張感隨之消散。泡完溫泉，還能打卡財(cái)神玻璃橋，在懸空步道上俯瞰湖光山色；乘坐纜車登頂財(cái)神山，將度假區(qū)全景盡收眼底。

????康橋溫泉?jiǎng)t以園林式布局俘獲游客。60余個(gè)溫泉池星羅棋布在綠植掩映間，四大主題區(qū)各有風(fēng)情，靜謐的養(yǎng)生區(qū)適合獨(dú)處冥想，熱鬧的互動(dòng)區(qū)適合親友同歡，浪漫的情侶池藏著溫柔氛圍，親子區(qū)則是孩童的歡樂天地。在這里，可擇一處湯池靜臥，聽風(fēng)吹樹葉的沙沙聲；也可與同伴嬉戲玩鬧，讓歡聲笑語融入溫泉霧氣，不同需求都能得到滿足。

????恩平山泉灣溫泉的獨(dú)特魅力，藏在優(yōu)質(zhì)水質(zhì)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)中。富含偏硅酸的溫泉水滋養(yǎng)肌膚，50余個(gè)特色泡池涵蓋瀑布泉、貴妃泉等多種類型，親子專屬的溫泉水樂園更是備受青睞。最吸睛的當(dāng)屬環(huán)繞客房的恒溫溫泉泳道，推開門便能躍入暖泉，在水中暢游時(shí)還能欣賞周邊綠植美景，沉浸式感受“一步一泉”的愜意?！拔覀兿Ｍ嗟倪x手、觀眾、工作人員來體驗(yàn)恩平的優(yōu)質(zhì)溫泉?！倍髌缴饺獮硿厝频昕偨?jīng)理黃康怡表示。

????賽場的熱血與溫泉的溫潤，在江門碰撞出獨(dú)特魅力。這個(gè)冬日，看完全運(yùn)賽事別急著返程，走進(jìn)僑鄉(xiāng)的溫泉秘境，在暖泉中舒緩身心，在山水間享受閑暇，讓這場“觀賽+康養(yǎng)”的旅程，成為難忘的冬日記憶。

????舌尖尋味 僑鄉(xiāng)品鮮

????在臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)的“蟹圍”里，剛捕撈的青蟹青殼金爪，螯足揮舞間還帶著咸淡水的清涼，這種珍饈，因臺(tái)山富硒土壤與黃茅海、潭江交匯的咸淡水環(huán)境，成就了“個(gè)體大、膏豐滿”的特質(zhì)，按生長階段分為水蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹等，烹飪后色澤金黃，肉質(zhì)白凈細(xì)嫩、爽滑清甜，蟹膏滋味濃香，品質(zhì)上乘的奄仔蟹批發(fā)價(jià)每公斤售價(jià)達(dá)260元至280元。清蒸時(shí)撒少許姜絲便足以激發(fā)本味，余韻帶著海鹽回甘，粵式經(jīng)典“避風(fēng)塘炒蟹”更顯精妙，金黃蒜蓉面包糠裹著蟹塊，脆殼與嫩肉形成雙重口感。臺(tái)山青蟹于2017年獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志后，2024年再獲國家地理標(biāo)志集體商標(biāo)，去年4965噸產(chǎn)量創(chuàng)造3.67億元產(chǎn)值，成為“百千萬工程”的有力支撐。

????江門的冬日鮮味，不止青蟹，作為廣東七大產(chǎn)蠔基地之一，江門臺(tái)山漫長的海岸線孕育出享譽(yù)全國的“臺(tái)山蠔”，生長于咸淡水交匯海域的生蠔自帶“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”特質(zhì)，先后斬獲國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等多項(xiàng)榮譽(yù)，“冬至到，蠔肥美”，降溫后的生蠔攢足了鮮甜，個(gè)個(gè)飽滿如小胖子，肉質(zhì)厚實(shí)多汁，現(xiàn)剝的生蠔蘸上檸檬汁或蒜蓉醬，一口滿是海洋清新，清蒸保留本味，蒜蓉烤蠔香氣撲鼻，新鮮直達(dá)的品質(zhì)讓它成為冬季餐桌的“鮮味擔(dān)當(dāng)”。

????江門的冬日美食藏著僑鄉(xiāng)的風(fēng)土與溫情，若有機(jī)會(huì)冬日踏足僑都，不妨循著香氣尋味街巷，在一口口鮮甜里，感受江門獨(dú)有的冬日暖意。

????全域旅游視角下的江門文旅新圖景

????專家為江門文旅高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策

????江門日報(bào)訊 （記者/李銀換） 11月11日下午，知名文旅專家、中國策劃研究院執(zhí)行院長陳榮彪在江門市圖書館開展專題講課，以“全域旅游視角下文旅資源開發(fā)與利用”為主題，為全市文旅系統(tǒng)及行業(yè)代表帶來發(fā)展新思路。來自江門各縣（市、區(qū)）文化廣電旅游體育局負(fù)責(zé)人、旅游企業(yè)代表齊聚現(xiàn)場，共商僑都文旅高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

????講座中，陳榮彪圍繞傳統(tǒng)景區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)、城市文旅營銷破圈、旅游吸引力與服務(wù)提升、文旅融合四大核心議題，通過理論闡釋與案例剖析相結(jié)合的方式展開分享。他提出，傳統(tǒng)景區(qū)需打破“圍墻思維”，從單一“景點(diǎn)觀光”向復(fù)合型“體驗(yàn)?zāi)康牡亍鞭D(zhuǎn)型，通過深挖在地文化、植入新業(yè)態(tài)、打造特色I(xiàn)P等手段，營造沉浸式體驗(yàn)，延長游客停留時(shí)間、提升消費(fèi)能級(jí)。

????在文旅營銷創(chuàng)新方面，陳榮彪以順德開放政府大院和飯?zhí)脼槔?，提出“思路決定出路”的觀點(diǎn)，認(rèn)為城市應(yīng)將公共資源轉(zhuǎn)化為可感知的旅游吸引物，以開放姿態(tài)傳遞城市溫度。這一觀點(diǎn)與江門文旅實(shí)踐高度契合。今年以來，江門以全域旅游視野整合資源，構(gòu)建“兩核引領(lǐng)，三帶串聯(lián)，七片共榮”總體布局，推進(jìn)開平—臺(tái)山農(nóng)文旅融合發(fā)展省級(jí)試點(diǎn)，并策劃“江門三點(diǎn)三精彩之旅”城市品牌，通過“墟街有戲”快閃、僑都咖啡節(jié)等系列活動(dòng)激活文旅活力。

????針對旅游吸引力建設(shè)，陳榮彪認(rèn)為，獨(dú)特的文化地格、真實(shí)的本地生活是核心競爭力，而細(xì)節(jié)關(guān)懷與人性化體驗(yàn)則是旅游服務(wù)的關(guān)鍵。這與江門市人大代表調(diào)研結(jié)論形成呼應(yīng)——江門文旅資源豐富但相對分散，要以大項(xiàng)目為引領(lǐng)，連點(diǎn)成線擴(kuò)面釋放品牌效應(yīng)。

????在文旅融合方面，陳榮彪認(rèn)為，文旅資源的開發(fā)與利用，需要打破界限、融合創(chuàng)新。江門文旅發(fā)展正踐行這一理念——通過資源整合與創(chuàng)新利用，推動(dòng)文旅深度融合。

????隨著“大橋經(jīng)濟(jì)”時(shí)代到來，以及江門承接十五運(yùn)會(huì)賽事的契機(jī)，僑都文旅正迎來新發(fā)展機(jī)遇。江門將秉持“以賽為媒、文體搭臺(tái)、旅游唱戲”理念，通過“賽事+酒店+景區(qū)”組合套餐、特色精品旅游線路等舉措，將龐大的人流轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)增量。

????市文化廣電旅游體育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次講課為江門文旅發(fā)展提供了新思路，全市文旅系統(tǒng)將結(jié)合工作實(shí)際，將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為推動(dòng)僑都文旅高質(zhì)量發(fā)展的具體行動(dòng)，擦亮“江門三點(diǎn)三精彩之旅”城市品牌。