“恩露竹韻茶”茶葉嫩苗。

茶農(nóng)們手工采摘新鮮嫩茶。

????近日，恩平特色生態(tài)茶“恩露竹韻茶”正式通過“灣區(qū)認(rèn)證”，成為江門地區(qū)首個茶葉類“灣區(qū)認(rèn)證”產(chǎn)品，也是恩平市首個榮獲此項認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。這一認(rèn)證不僅是對該茶葉品質(zhì)的肯定，更是對恩平市堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展路徑的認(rèn)可，標(biāo)志著恩平特色農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)上邁出重要一步。

????“灣區(qū)認(rèn)證”作為落實《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》的重要舉措，由國家市場監(jiān)管總局與粵港澳三地政府聯(lián)合推動，旨在通過更高標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證服務(wù)促進高端品質(zhì)產(chǎn)品在大灣區(qū)內(nèi)雙向流通。“灣區(qū)認(rèn)證”是“灣區(qū)通”工程的核心抓手，也是國家戰(zhàn)略級認(rèn)證體系，融合了政府公信力與市場化機制，通過廣東粵港澳大灣區(qū)認(rèn)證促進中心實體化運營，已成為連接消費者與企業(yè)的信任紐帶。

????文/圖 江門日報記者 周曉營 譚錦波

????老茶園煥發(fā)新活力

????“恩露竹韻茶”產(chǎn)自恩平市七星坑省級自然保護區(qū)內(nèi)的竹洞野生茶園。這里地處天露山余脈，是一片保存完好的原始次生林。茶園四周20公里內(nèi)無工業(yè)生產(chǎn)，常年云霧繚繞，晝夜溫差顯著，得天獨厚的自然環(huán)境為茶樹的生長提供了理想條件，園中最年長的茶樹樹齡已超過40年。

????這片蘊藏著自然精華的茶園曾經(jīng)歷長時間的沉寂。轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2023年12月，恩平市公有農(nóng)墾投資開發(fā)集團有限公司（以下簡稱“恩平農(nóng)墾公司”）開始對竹洞野生茶園進行系統(tǒng)性的管理開發(fā)，著力打造“恩露竹韻茶”品牌。該品牌于2024年8月申請商標(biāo)注冊，其“拳頭產(chǎn)品”野生紅茶已在當(dāng)?shù)厥袌霁@得廣泛認(rèn)可。

????“此前因種種原因，這片茶園一度處于荒廢狀態(tài)?！辈鑸@負(fù)責(zé)人黎浩拉介紹，“在國資體系管理下，我們?nèi)娓纳屏瞬鑸@的田園管理，確保了高效運作?！痹诙髌绞猩鷳B(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制的支持下，這片60多公頃的野生茶園重?zé)ㄉ鷻C。

????茶園始終堅持嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護理念，全程不施用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，確保茶葉的純天然品質(zhì)。“我們的茶葉完全依靠自然生態(tài)生長，這樣才能真正體現(xiàn)野生茶的獨特風(fēng)味?！崩韬评硎?。

????品牌的傳承與創(chuàng)新并重。竹洞野生茶園的前身是“清灣茶場”，為傳承傳統(tǒng)制茶技藝，恩平農(nóng)墾公司在品牌創(chuàng)立初期，便聘請原“清灣茶場”負(fù)責(zé)人、中級評茶師、鄉(xiāng)村工匠茶葉專業(yè)工程師和廣東省鄉(xiāng)土專家吳小敏擔(dān)任品牌“主理人”。她研究試驗的“清灣炭焙紅茶制作技藝”已入選江門市第十批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，為品牌注入了深厚的文化底蘊。

????在品牌塑造方面，五邑大學(xué)與恩平市“雙百行動”結(jié)對共建項目提供了重要的智囊和創(chuàng)意支持。五邑大學(xué)以品牌需求為導(dǎo)向，選派師生團隊深入竹洞野生茶園調(diào)研取材。將“好山好水出好茶”的理念融入品牌宣傳與包裝設(shè)計，凸顯了“恩露竹韻茶”原生態(tài)、無污染的鮮明特色。

????生態(tài)沃土孕育好茶

????恩平茶文化源遠流長，清灣一帶的茶葉便已散見于地方史料，因其品質(zhì)佳而受到記載。

????清道光五年（1825）《恩平縣志》“物產(chǎn)”條目的記載：“茶，出清灣者頗佳?！背蔀槎髌讲璧臍v史印記。清道光年代，時任恩平知縣的曾萼曾（福建人）從福建帶來一些福建大葉茶在清灣一帶種植，久而久之，這里制作的茶葉就頗有名氣。

????除了深厚的茶文化底蘊，恩平還擁有豐富的地?zé)豳Y源，先后榮獲“地?zé)釃业刭|(zhì)公園”“中國溫泉之鄉(xiāng)”“中國避寒宜居地”“中國天然氧吧”等“國字號”榮譽。轄區(qū)內(nèi)有4個天然地?zé)崛c，有的泉眼溫度高達70—80℃，含40余種對人體有益的礦物質(zhì)和元素。這種獨特的地質(zhì)條件使得當(dāng)?shù)氐牟枞~含有更豐富的礦物質(zhì)成分。

????恩平市森林覆蓋率達58.6%，是國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，擁有粵港澳大灣區(qū)最大的水庫——總庫容4.18億立方米的錦江水庫，總面積約6700公頃（10萬畝）的七星坑原始森林以及粵港澳大灣區(qū)連片面積最大的紅樹林——約333公頃（5000畝）的鎮(zhèn)海灣紅樹林等優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源。這些都為茶樹的生長提供了優(yōu)越的自然條件。

????生態(tài)轉(zhuǎn)化的恩平實踐

????“恩露竹韻茶”獲“灣區(qū)認(rèn)證”，是恩平市系統(tǒng)性推動生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)的一個生動縮影。

????2022年1月，恩平市生態(tài)產(chǎn)品交易中心正式掛牌營業(yè)，成為廣東省內(nèi)首個生態(tài)產(chǎn)品交易中心。以此為核心，恩平逐步構(gòu)建起“一庫一貸一中心N轉(zhuǎn)化”的創(chuàng)新機制，探索出多個“兩山”轉(zhuǎn)化的鮮活案例。

????除了“恩露竹韻茶”，恩平的生態(tài)價值轉(zhuǎn)化之路碩果累累：恩平市鎮(zhèn)海灣紅樹林保護碳匯以超198萬元的價格成功拍出，創(chuàng)下全國紅樹林保護碳匯單次拍賣總價新高；恩平市林業(yè)碳匯開發(fā)項目總投資1109.45萬元，開發(fā)總面積約6000公頃，預(yù)估收益可達1500萬元。這些實踐充分證明，良好的生態(tài)本身就蘊藏著巨大經(jīng)濟價值。

????從原始森林中的一片茶葉，到香飄灣區(qū)的恩平佳茗，“恩露竹韻茶”不僅承載著恩平深厚的茶文化底蘊，更凝聚著政府、企業(yè)、高校與茶農(nóng)共同守護綠水青山、追求高質(zhì)量發(fā)展的決心。隨著更多“恩平優(yōu)品”走向灣區(qū)，這片土地上的“綠色紅利”將持續(xù)為鄉(xiāng)村振興注入動力。