在專業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，家長(zhǎng)和孩子一同學(xué)習(xí)紙杯蛋糕的制作工藝。
????7月以來，廣東省“粵菜師傅”技能培訓(xùn)基地（江門·開平）聯(lián)合多家民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在開平市人社局的指導(dǎo)下舉辦“技能月”嘉年華，點(diǎn)燃全民技能提升熱情，推動(dòng)“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)重點(diǎn)工程走入尋常百姓家，營(yíng)造“人人學(xué)技能、人人強(qiáng)技能”的濃厚氛圍。????據(jù)悉，“技能月”嘉年華活動(dòng)通過涵蓋多個(gè)生活場(chǎng)景和職業(yè)門類的實(shí)訓(xùn)課程，為不同年齡層和社會(huì)群體提供廣泛而精準(zhǔn)的技能學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓參與者親身體驗(yàn)各類技能培訓(xùn)課程，提升參與者的技能學(xué)習(xí)能力，助力開平市加快打造技能人才高地。
????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 劉嘉猷
????融入日常生活
????多元課程匹配實(shí)際需求
????在“技能月”嘉年華中，面向家庭和親子的趣味技能培訓(xùn)尤為受歡迎。其中，7月12日舉辦的紙杯蛋糕親子班吸引了不少家長(zhǎng)攜孩子參加。在專業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，家長(zhǎng)和孩子一同學(xué)習(xí)紙杯蛋糕的制作工藝，課堂氣氛熱烈。帶著女兒參加培訓(xùn)的市民張秀玲表示：“孩子平時(shí)喜歡吃糕點(diǎn)，這次能自己動(dòng)手制作蛋糕，孩子非常興奮。我也很享受跟孩子一起做蛋糕的過程，活動(dòng)非常有意義！”她認(rèn)為，活動(dòng)提升了親子關(guān)系，也讓孩子學(xué)會(huì)動(dòng)手、學(xué)會(huì)分享。
????實(shí)用性強(qiáng)的技能課程同樣引起市民的關(guān)注。同一天舉辦的虹吸壺咖啡培訓(xùn)班吸引了眾多年輕人和咖啡愛好者參與，課程內(nèi)容涵蓋咖啡豆的烘焙度識(shí)別、研磨粗細(xì)掌握、粉水比調(diào)配、沖煮時(shí)間控制以及水溫調(diào)節(jié)等多個(gè)關(guān)鍵步驟，幫助大家了解咖啡萃取背后的科學(xué)原理，并在實(shí)操中磨煉技能。“我以前只會(huì)喝咖啡，現(xiàn)在自己能制作一杯合格的手沖咖啡，很有成就感！”一位學(xué)員表示，這種將興趣變?yōu)榧寄艿呐嘤?xùn)班，讓人對(duì)生活有了新的熱情。
????據(jù)介紹，“技能月”嘉年華還包括養(yǎng)老護(hù)理、美發(fā)、電工等多個(gè)領(lǐng)域的公益課程，針對(duì)不同人群設(shè)計(jì)差異化教學(xué)內(nèi)容，滿足多樣化學(xué)習(xí)需求。通過生活化場(chǎng)景的模擬和實(shí)操訓(xùn)練，課程有效增強(qiáng)了參與者的實(shí)踐能力和日常應(yīng)用水平，將技能真正“教得會(huì)、用得上”。
????敞開學(xué)習(xí)大門
????技能培訓(xùn)服務(wù)民生所需
????作為“技能月”嘉年華的重要平臺(tái)，廣東省“粵菜師傅”技能培訓(xùn)基地（江門·開平）以開放共享的姿態(tài)全面向社會(huì)敞開實(shí)訓(xùn)大門，積極探索“體驗(yàn)式+實(shí)用型”的技能培訓(xùn)模式。通過引入多元課程設(shè)計(jì)和沉浸式教學(xué)方法，基地不斷降低技能學(xué)習(xí)門檻，讓技能培訓(xùn)真正走進(jìn)基層、融入家庭、服務(wù)個(gè)人發(fā)展。
????基地相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“技能月”嘉年華開展以來，家政、收納、咖啡、烘焙等課程“開班即滿”，反映出社會(huì)對(duì)實(shí)用型、興趣型技能培訓(xùn)的需求不斷增長(zhǎng)?！凹文耆A以體驗(yàn)帶動(dòng)興趣、以興趣引發(fā)學(xué)習(xí)，我們希望讓市民感受到技能除了是謀生手段，也可以是提升生活質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的路徑。”該負(fù)責(zé)人表示，越來越多學(xué)員從體驗(yàn)課轉(zhuǎn)向深入學(xué)習(xí)，甚至主動(dòng)了解證書考取、職業(yè)規(guī)劃等內(nèi)容，也反映出社會(huì)對(duì)技能學(xué)習(xí)的認(rèn)知正在逐步轉(zhuǎn)變。
????有培訓(xùn)導(dǎo)師指出，越來越多學(xué)員不僅關(guān)注技能“有沒有用”，更在意“喜不喜歡”?！凹寄軐W(xué)習(xí)應(yīng)該從興趣出發(fā)，激發(fā)內(nèi)在動(dòng)力，這樣才能從‘學(xué)’走向‘精’。”該培訓(xùn)導(dǎo)師表示，此次嘉年華正好為技能學(xué)習(xí)構(gòu)建了一個(gè)低門檻、高參與度的入口，利于技能文化的傳播與落地。
????近年來，開平市持續(xù)推動(dòng)“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程走深走實(shí)，加大技能培訓(xùn)供給力度，注重培訓(xùn)內(nèi)容與群眾日常生活、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的有效對(duì)接，推動(dòng)技能培訓(xùn)從“面向就業(yè)”向“貫穿生活”延展，為開平走好“工業(yè)立市、制造強(qiáng)市”之路提供強(qiáng)大的技能保障。
????開平市人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)依托廣東省“粵菜師傅”技能培訓(xùn)基地（江門·開平）等平臺(tái)，聯(lián)合更多社會(huì)資源，在課程內(nèi)容、服務(wù)方式、參與渠道等方面不斷優(yōu)化，推動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)體系向更加普惠、高效、多元的方向發(fā)展，為勞動(dòng)者提供更加廣闊的成長(zhǎng)平臺(tái)。
