近年來(lái)，開(kāi)平市全力推動(dòng)食品品牌打造，促進(jìn)“老字號(hào)”品牌傳承創(chuàng)新。圖為開(kāi)平廣合腐乳有限公司生產(chǎn)車間。企業(yè)供圖

????江門(mén)日?qǐng)?bào)訊 （記者/劉嘉猷 通訊員/黃秀敏）日前，2024粵港澳大灣區(qū)“老字號(hào)”（文化）博覽會(huì)開(kāi)幕，第一批“廣東老字號(hào)”名單正式發(fā)布，開(kāi)平市廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司、開(kāi)平廣合腐乳有限公司上榜。

????“廣東老字號(hào)”是廣東省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合認(rèn)定的金字招牌，旨在表彰歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚、工藝獨(dú)特、品質(zhì)卓越、社會(huì)認(rèn)可度高的廣東品牌。去年，開(kāi)平市成功入選第二批省級(jí)食品工業(yè)培育試點(diǎn)縣。此次上榜，是對(duì)兩家開(kāi)平企業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)守品質(zhì)、傳承創(chuàng)新的肯定，也是開(kāi)平食品企業(yè)品牌建設(shè)工作取得的又一重要成果。近年來(lái)，開(kāi)平市全力推動(dòng)食品品牌打造，促進(jìn)“老字號(hào)”品牌傳承創(chuàng)新。借助粵港澳大灣區(qū)“老字號(hào)”博覽會(huì)等平臺(tái)，開(kāi)平市積極宣傳推廣“老字號(hào)”產(chǎn)品，圍繞“中國(guó)品牌日”“全國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳周”、“質(zhì)量月”等節(jié)點(diǎn)組織開(kāi)展品牌建設(shè)宣傳，持續(xù)跟進(jìn)好中國(guó)消費(fèi)名品方陣推薦工作，力促更多食品企業(yè)品牌入選中國(guó)消費(fèi)名品方陣，提高本地企業(yè)的品牌影響力和知名度。

????廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司目前擁有“嘉士利”“九洲”“開(kāi)蘭”“思朗”“嘉士柏”“瑞士樂(lè)”“康力”“綠葉居”“全成”“金蘋(píng)果”十大食品品牌，在全國(guó)各地建有十大生產(chǎn)基地，構(gòu)建了由原料到產(chǎn)品垂直化產(chǎn)銷基礎(chǔ)的大平臺(tái)大系統(tǒng)，產(chǎn)品經(jīng)銷和銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。去年2月，國(guó)家商務(wù)部正式公布第三批“中華老字號(hào)”名單，該公司旗下品牌“嘉士利”榜上有名。

????開(kāi)平廣合腐乳有限公司通過(guò)引入先進(jìn)的管理方法，嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)，完善食品安全管理體系，相繼通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、食品安全生產(chǎn)許可證等，其釀造技藝被認(rèn)定為廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。該公司先后獲得“中國(guó)名牌產(chǎn)品”“全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，打造了“廣合腐乳”金字招牌。

????開(kāi)平市有關(guān)方面表示，下一步，將深入探索如何做好“老字號(hào)”品牌的保護(hù)和發(fā)展，推動(dòng)“老字號(hào)”企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，切實(shí)發(fā)揮“老字號(hào)”在商貿(mào)流通、消費(fèi)促進(jìn)、品牌建設(shè)、文化傳承等方面的示范引領(lǐng)作用，助推開(kāi)平商貿(mào)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。